永恒沉睡

今天在阳台无意中发现了两个被芋头妈丢弃的茶叶盒，金色的盒身，打开还有小隔层，很漂亮。于是重新捡了回来。刚好和上个月买的那些贴纸里的几张豹纹颜色非常搭，很迅速地给茶叶盒换了新装。贴完之后顺便给床头柜的抽屉做了个小整理，那些被丢在盒子里的乱78糟的小首饰们终于有了安身之处。

很喜欢在抽屉里塞进一个一个大小不等的小盒子，然后把不同的小东西分门别类地装进小盒子里，这样浅浅的抽屉一拉开，里头的东西就不会到处乱晃，很整齐。

最近懒懒的，提不起兴趣做任何事情。

还是那堆零布头，还是那些小东西。

弹片包年前就应该被瓜分走的，

一直放着，还有一个一直没完工。

给水壶新做了一个套套，做了很久一直没有用。

做了一个小包包放新买的玩具。我的新玩具，一直没拿出来玩过……

闽南的草莓

都是甜中带酸

可能是水土的关系

至少我还没有在这里吃到过很甜的甜草莓

前几天家里就一直放着一袋很不可口的草莓

扔了很可惜

就做了点简单的草莓酱

简单记录一下

草莓洗干净，去叶切半

把草莓放入平底锅里，加适量水（水没过草莓就可以）

开文火慢慢熬15分钟，边熬边放适量白糖和蜂蜜边搅拌，喜欢吃甜一点的可以多放。

其实我做的时候直接开了大火熬了10分钟，过头了。色泽不好看。

熬到草莓变成酱后关火。等凉后装玻璃瓶里，放冰箱。

吃吐司的时候拿出来抹。

自己做的草莓酱没有防腐剂没有色素，很安全。

在写这个日志的时候

家里2个老人正在捣鼓那台被闲置很久的美糊王

明天有黑豆豆浆可以喝～～开心

吃阿度的奶酪吃上瘾了，有次回来想带一份奶酪回去给芋头妈吃，叫服务生下楼帮忙买。结完帐之后才发现原来买的是奶酪粉。

于是就寻思着自己DIY吧～～

这是第二次的成果。第一次做的比较稀，但是味道不错。嘿嘿～～

一个人做，有点手忙脚乱。看看工具先～

介个素食材:牛奶两盒、奶酪粉一包、焦糖一瓶

然后是容器

特地去买了两个模具。果冻的模具没买到，买了两个做蛋糕的模具，也还可以。就是小了一点。

在家里找到两个透明的塑料小小碗， 凑活着用。感觉宽口的浅容器最好用。

重点介绍一下奶酪粉。

买的是卡迪斯的牌子。阿度外卖的。里面有三包粉4瓶焦糖。

刚好三次的量。

奶酪的添加剂没有果冻那么多，至少凝固剂成分比较少。

准备完以上的东西就可以动手了。

牛奶加热，开了之后边倒奶酪粉边搅拌。搅拌要均匀，不能有粉疙瘩。

按照说明书一包粉要加500ML的牛奶。第一次做的时候按照这个比例，用舒化奶做出来的奶酪太稀了，颜色略黄。芋头妈说用普通鲜奶做就好了。这次买了伊利鲜牛奶，大约用了400ML，浓度刚好。在老人家的强烈要求下，牛奶加热的时候加了白糖，因为芋头妈不喜欢焦糖的味道。加糖做出来的奶酪本身就会甜。

粉倒完之后，溶液开了就可以倒在容器上啦～

溶液倒进容器之后，平放，等到温度退去之后，用保鲜膜封起来放冰箱2个小时。

然后倒扣在碟子上，剂上焦糖。完成！

剩了一点牛奶，就顺手尝试着做了果冻。

没有更好的果冻粉，买的是沃尔玛里头很便宜的这种苹果味

本来做出来应该有绿色的，可能是我用了稀释了的牛奶，颜色变的很淡。

冷却后很稠，口感很Q，但是不好吃。

周四晚上闺蜜聚会，带了两小份奶酪过去，得到了大家的热烈响应。

嘿嘿嘿～～

某天逛超市

芋头说想吃烤肉

于是买了一盒雨润培根

芋头妈去市场带了小半斤绿芦笋

培根切半 芦笋切断

用牙签串起来

放进微波炉用烤肉功能叮4-5分钟

原本应该是没有汁的

家里的微波炉太久没用烤肉功能

有点障碍

临时转成了微波加热

芦笋被叮出了好多水

烤成干的味道更香